肥沃な土壌と新潟の気候、
そして生産者さんの技術と情熱の結晶「新潟の桃」
![](https://www.aisaien.co.jp/pic-labo/pic_cat_momo.jpg)
その高い香りと甘み、そしてジューシーな果肉が大人気の桃。
新潟県内での桃栽培は歴史が古く、江戸時代にまでさかのぼると言われています。現在では信濃川流域が主な生産地となっており、7月中旬~9月まで10種類以上にものぼる多彩な品種を、時期によってリレーしながら出荷されています。
日本一長い信濃川が栄養分を含んだ水や土を運んで良質な土壌を作り、新潟特有の夏場の日照時間の長さが、桃にたっぷりの太陽の恵みを届けます。そこに生産者さんたちが長年をかけて磨いてきた技術と情熱が加わり、甘くて香り高い絶品の桃が育つのです。