●幸水（こうすい）　・・・8月下旬
やや平べったい形が特徴です。
サクッとした歯ざわり、口に広がる豊な甘さ。酸味がなく独特の香り高い風味のある赤梨です。
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●豊水（ほうすい）　・・・9月上旬
果肉は柔軟、多汁で糖度13度前後と甘みもたっぷりで濃厚な味わいが魅力です。
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●二十世紀（にじゅっせいき）　…9月上旬
青梨の代表品種。スッキリした甘みとシャキシャキした食感が特徴で、梨の中で水分含有量が多いため非常にジューシーです。
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●あきづき　・・・9月中旬
果形は扁平形、果食は赤褐色で外観が優れています。
果肉は柔らかく緻密で果汁が多く、とても甘みが強い品種です。品質は極上で食味にも優れています。
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●新美月（しんみつき）　…9月中旬
新潟県オリジナル新品種。甘みと酸味のバランスに優れ、まん丸い形を月に見立ててその名がつきました。
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●新王（新王）　…9月下旬
新潟県オリジナル新品種。見た目はややゴツゴツしています。糖度15度と日本梨の中でも最高峰の甘さを誇ります。
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●新高（にいたか）　・・・10月上旬
1個800グラムにもなる大玉品種です。ほぼ円形をしており、糖度は13度近くに達する甘い梨です。
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●新興（しんこう）　・・・11月上旬
新潟県園芸試験場で生まれた梨です。
肉質は柔軟多汁で、糖度も13度前後と大変甘く、さわやかな香気漂う梨です。また、「新興」は貯蔵性にも優れており、11月に収穫して12月末まで貯蔵することも出来ます。
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