砂丘地で育った小玉スイカ「姫甘泉」

新潟市のスイカは、全国的には珍しい海岸沿いに広がる砂丘地を利用して栽培されたスイカです。
スイカ栽培では第一に水はけの良い地質が条件となります。新潟市の砂丘地帯ではこの水はけが非常に良く、梅雨時期に土中水分が過剰になっても根やスイカに対して負担がかかりにくく、生育にも最適な環境です。そして、気候も優れており、夏の太陽の強い日差し、さらに日本海から吹き抜ける心地よい潮風による昼夜の寒暖差が、 とても甘くて美味しいスイカを育みます。

「姫甘泉」は皮が薄く甘みが強いのが特徴で、しまった果肉はシャリシャリ感をしっかりと感じることができ、大玉のスイカと比較しても遜色ない美味しさです。
また、冷蔵庫に入れやすいサイズという理由から、近年では小玉スイカの人気が高まっており、大変人気の商品です。