新潟市中央卸売市場より新潟産の
安心、安全な旬の幸をお届けいたします。
信濃川、阿賀野川流域から広がる肥沃な大地
新潟の恵まれた気候風土は野菜、果物の宝庫でもあります。
新潟青果市場「愛菜園倶楽部」では、
新潟の青果物を誰よりも熟知したセリ人選りすぐりの商品を農家さんの声や産地情報とともにお届けいたします。
平野部に豊富な栄養と水を運ぶ信濃川や阿賀野川。
緑豊かな山々は野菜の美味しさに欠かせない寒暖差と
多彩な栽培環境をもたらします。
新潟青果市場「愛菜園倶楽部」では、新潟自慢の野菜を中心に
市場の目利きが認めた美味しい野菜をお届けします。
肥沃な土壌と、豊かな水、たっぷりの夏の日差し。
新潟県は多くの果物にとって最適な条件が揃っています。
また、海沿いに広がる砂丘と寒暖差のある山間地、
そして暖流が流れる佐渡島など、非常に多様な環境が
バラエティ豊かで美味しい果物を育みます。
青果市場に入ってくるのは野菜・果物の
情報だけではありません！
新潟自慢のお米や、野菜をより美味しく楽しむための調味料、
全国各地の美味しい加工食品など、
バイヤーおすすめの商品を集めました！
新潟県は隠れた「茄子王国」でもあった！
県民にこよなく愛される、門外不出の新潟の茄子
茄子は8世紀ごろに日本に伝わったとされていて、奈良時代にはすでに栽培されていたと考えられています。このように日本での長い歴史とともに全国で様々な品種・形のものが栽培されており、地域色が大変豊かな野菜とも言えます。
実は新潟県は茄子の作付面積が全国2位※。1位の群馬県とは大変僅差で、近年までは新潟県が1位でした。ところが出荷量となるとトップ5に新潟県の名前はありません。枝豆と同じような現象ですが、理由は「地元での消費量が多い」、「大きくなる前に漬物等にして贅沢に食べてしまう」からだと言います。美味しさのあまり県外まで行き届かない、そんな新潟の自慢の一品をぜひお楽しみください！
¥3,580(税込) ～
¥3,580(税込) ～
¥3,680(税込) ～
¥4,680(税込) ～
¥3,880(税込)
¥4,880(税込) ～
¥3,580(税込) ～
¥6,280(税込)
¥4,880(税込)
¥7,180(税込)
¥4,680(税込) ～
¥3,680(税込) ～
¥3,580(税込) ～
¥3,880(税込)
¥6,680(税込)
¥540(税込) ～
¥3,580(税込) ～
¥5,480(税込) ～
¥7,780(税込)
¥4,780(税込) ～
¥3,380(税込)
¥3,680(税込)
¥3,980(税込)
